jueves, 29 de noviembre de 2012

EL PROTOCOLO EN LA MESA

Algunos consejos y pautas para una mesa muy especial…

Cada vez es más frecuente el querer conocer cual es la manera correcta de montar una mesa para nuestras fiestas y eventos e incluso cual es el orden y la disposición de los elementos en la mesa, para utilizarlos correctamente cuando nos invitan a almuerzos o cenas formales.

Aquí pasamos a redactar la manera más formal con todos los elementos necesarios. Será criterio del anfitrión suprimir algún elemento si por alguna circunstancia no ve oportuno colocar alguno de ellos.

El montaje de la mesa siempre se realizará antes de llegar todos los invitados, para que al llegar, nuestra única preocupación como anfitrión sea atender a nuestros comensales.

El primer factor que tendremos en cuenta es la iluminación del salón, buscaremos una luz suficiente, ni muy tenue ni demasiado intensa.

Después elegiremos un estilo adecuado al espacio en el que vamos a realizar la comida. Pensaremos en la combinación de colores para que todo quede integrado, tanto entre sí como con el resto de muebles de nuestro comedor.

Tendremos en cuenta que el espacio que ocupa un invitado sobre la mesa es de unos 75 centímetros. En los casos más ajustados unos 70 cm, nunca inferior a 65 cm.
Cada vez es más frecuente el querer conocer cual es la manera correcta de montar una mesa para nuestras fiestas y eventos e incluso cual es el orden y la disposición de los elementos en la mesa, para utilizarlos correctamente cuando nos invitan a almuerzos o cenas formales.


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